Frau des Monats
Unsere Frau des Monat Dezember und leider auch unsere Letzte für dieses Jahr ist Elisabeth Tappeiner, Farmfluenzerin vom Kathreingut Kastellbell/Tschars.
Im Interview mit Sissi Prader erzählt sie über ihren mutigen Neuanfang in der Landwirtschaft.
Kannst du dich kurz vorstellen?
Hallo, ich bin Lisi, 42, BIO-Bäuerin aus dem Vinschgau.
Du bist eine leidenschaftliche Bäuerin, was fasziniert dich an diesem Beruf?
Die Selbstwirksamkeit. Ich kann so viel mit meinen Händen machen. Was in unserem Gemüsefeld alles wächst ist unglaublich. Selbstverständlich immer im Zusammenspiel mit der Natur.
Du hast bewußt dich für Vielfalt im Anbau entschieden – ist hier eine nachhaltige Strategie dahinter?
Ja absolut. Denn mit mehr Vielfalt brauche ich weniger an Pflanzenschutzmitteln. Mehr Vielfalt bringt mehr Leben in mein Feld. Mehr Vielfalt bringt dem Boden was. Mehr Vielfalt tut auch unserem Gemüt gut.
Wir lesen von dir dass du auch Safran anbaust?
Ja genau. Seit 6 Jahren wächst bei uns im Feld auf dem Sonnenberg der tolle Safrankrokus. Ein faszinierendes und für unseren Betrieb wichtiges Standbein.
Was bedeutet für dich „farmfluencer“




